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每日一杯黑咖啡 對健康的好處

文 / 波醍咖啡

在現代人的生活之中,咖啡已經是日常極度普及的飲品之一。從超商、飲料店、咖啡館、到餐廳隨附咖啡,幾乎已是唾手可得的國民飲品。

從許多研究報告中已指出,每天喝適量的咖啡,可以降低罹患阿茲海默症、巴金森氏症的機會,同時,更可以減少膽結石,與脂肪肝的發生。

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一般市售咖啡,平均 230 c.c. 大約含有 85 毫克咖啡因,在營養師的建議中,建議一般人單日攝取咖啡因,不要超過 300 毫克。

此外,也減少低咖啡因的咖啡攝取,因為在去除咖啡因時,需要使用有機溶劑加以抽除,因此多少會殘存一些對於身體有害的有機溶劑。

然而,再進一步比較牛奶調味咖啡,以及純粹黑咖啡,黑咖啡的攝取,是對於健康比較理想的,因為如 240 毫升的全脂牛奶,就帶有約 150 大卡熱量。1 包 8 g 的糖,就帶有 32 大卡熱量,因此,從一杯純粹黑咖啡,相較拿鐵、摩卡咖啡等,就可能有著 11 大卡 - 290 大卡的極大熱量差異!!

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以下我們來參考看看,咖啡對於我們的優缺點:

「咖啡對於頭部」

  • 降低年老獲得阿茲海默症機率
  • 降低巴金森氏症風險
  • 增加認知與短期記憶能力
  • 減輕頭痛:咖啡因有止痛效果,可以減輕偏頭痛與頭痛

「咖啡對於肝膽」

  • 黑咖啡的攝取,可以減少脂肪肝,尤其對於因喝酒引發的脂肪肝更有效果。
  • 減少膽結石機率。

「咖啡對於心血管」

  • 降低心肌梗塞機率

「咖啡對於腸胃」

  • 促進腸子蠕動,幫助排便

「咖啡對於代謝」

  • 降低糖尿病風險
  • 每天喝咖啡,可以降低罹患第二型糖尿病的風險

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從許多醫學報告與營養建議,我們獲得許多對於飲用黑咖啡對於我們的好處,希望大家都能透過自己喜愛的風味,一起與我們讓黑咖啡成為生活節奏,喝的品味,也喝的健康!




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