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《開幕直擊報導》40 款世界精品風味的咖啡天堂 - Petite Cafe 波醍精品咖啡館 大立店 嶄新登場

高雄報導

波醍精品咖啡館,一間以單品黑咖啡為主軸的主題咖啡餐館,第三間旗艦門市,也是第一間台北市外的直營門市,選於高雄大立百貨,隆重開幕。

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成立於 2012 年的波醍精品咖啡館 Petite Cafe,是一間以單品手沖黑咖啡為主軸的特色連鎖名店,店內網羅世界高杯測評分,被譽為「精品」級的咖啡豆種,多達 40 多款選擇,橫跨拉丁美洲、非洲、亞洲的世界咖啡風味。

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第一次在南台灣登場,波醍咖啡在高雄的都會區,伴隨著高雄大立百貨的改裝規劃,以新穎現代的室內設計風格,搭配品牌主題黃色識別,寬敞的空間,打造一個別開生面的咖啡品味舒適氛圍。

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來到大立百貨 B 棟 5F,親子樓層,鮮明的黃色招牌,格外搶眼,45 度角的入口設計,讓空間顯得寬敞方正,室內裝潢上,巧妙地以主櫃檯為核心,有開放沙發區、吧台高腳椅設計區、以及四人作為單位的標準座位區等三大區塊,可以貼心地發現沙發上的舒適靠枕搭配,讓在這裡喝上咖啡,都是一件美妙的事情。

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入口處右手邊的展示櫃,琳瑯滿目的咖啡豆包裝,象徵著多達 40 款的咖啡風味,也是波醍店內的一大招牌特色,以綠色標章的低咖啡因標準下,讓您無負擔、健康地享用真正的黑咖啡風味,每一位到來的賓客,店員都會悉心的詢問您的口味喜好,今日的期待,為您建議一款適合的咖啡風味。點選後,磨粉後的聞香動作,就像是品茶一般的神聖程序,讓您真正體會到這一款精品咖啡的原萃風味,之後,在高溫的熱水浸濕下,透過專業的手沖技藝,為您獻上一杯香氛姚繞的高品質單品咖啡。

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此外,架上透過花藝與杯品的唯美擺設,塑造出一份質感、優雅、靜謐的空間美感,美麗的產品盒裝,是波醍咖啡的濾掛式咖啡包商品,內含 10 包一盒的包裝組合,均為不同的風味組合,讓您開啟飲用時,也像一份驚喜,每一天品嚐不同的特色風味,迎向不同的心情寫照。

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除了咖啡之外,為了帶來完整的餐飲體驗,波醍更有《輕料理》《輕甜點》以及《微飲品》三大範疇。

《輕料理》的部分:

透過波醍主廚精心創意研發,以「清爽、無負擔、低油膩的樂活食感」為主軸,帶來如【炙燒鮮菇嫩蛋佐南瓜青醬三明治】【泰式酸辣豬佐橙香薄荷三明治】【馬告迷迭嫩煎豬手捲】以及【穀香時蔬沙拉】等,每一道都是具有層次與香氣的餐餚,透過多層次的咀嚼口感,輕輕鬆鬆地獲得一份優雅飽足。

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《輕甜點》的部分:

美好下午茶的必備元素,怎麼可以沒有美味甜點的陪襯呢?【波醍招牌提拉米蘇 Tiramisu】這款經典義式成名點心,在波醍的演繹下,結合研磨咖啡碎末,層層包覆的口感,入口即化,讓人愛不釋手。

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如海綿口感的戚風蛋糕系列,有【有機玫瑰戚風】【小山園抹茶戚風】兩種風味,採用有機玫瑰花瓣,淡雅迷人的玫瑰花香,或是日本京都百年宇治茶老店丸久小山園頂級抹茶,風味絕倫。

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【法式檸檬塔】檸檬內餡,來自台灣屏東綠檸檬,結合法國依思尼奶油、日本麵粉,有機蛋等,酸甜滋味,豁然開朗。

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《微飲品》的部分:

波醍獻上了台灣人特愛的奶茶風味【波醍招牌經典奶茶】、清爽健康的【熱帶鮮水果茶】,貴婦風鍾愛的【藍色倫敦伯爵紅茶】、【太妃糖紅茶】【白牡丹白茶】等。

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親切而專業的咖啡道地服務,波醍咖啡在高雄揭開序幕,以業界少見,多達 40 款精品咖啡風味,要讓高雄消費者耳目一新,在咖啡品味,與美食甜點上,獲得身心滿足的最佳饗宴。

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⌾ 波醍精品咖啡館 - 大立百貨店(高雄大立精品百貨)
地址:高雄市五福三路 59 號 - 大立百貨 B 館 5 樓
電話:07-215-5217
營業時間:11:00AM - 10:00PM

⌾ 波醍精品咖啡 官方網站:www.petitecafe.com.tw

⌾ 波醍精品咖啡館 - 信義新光店(信義新光 A4 館B1)
地址:台北市信義區松高路 19 號 B1
訂位專線:02-2345-6613

⌾ 波醍精品咖啡館(安和總店)
地址:台北市安和路一段 141 巷 15 號
訂位專線:02-2705-7676
(8/10 起,恢復正常對外營業)



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